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聽聽網友怎麼說！

吃貨老妹【香聚餐酒館】台北大安區 隱身巷弄中的懷念家常味吃貨老妹 facebook

About Us 香聚餐酒館

有如隱身在大台北的僻靜巷弄間，與外頭的車水馬龍遠遠隔絕，留下一方天地，讓你品飲美酒與美食。暈黃溫暖的燈光，充滿舊時回憶的櫥具、沙發椅，【香聚餐酒館】有別一般市面典雅的西式風餐酒館，這裡就像是停留在老唱片的年代，聽著西洋抒情老歌，品味美食，沉浸在這空間塑造出的獨特時空感，匆忙的日常在這裡也變得緩慢起來。



精細的刀工切法、堅持食材原味，湯頭以蔬果精心熬煮，【香聚餐酒館】一一為消費者把關口感，細膩烹調每一道料理。





鹽蔥嫩牛舌

鮮美的牛肉肉質無需過多的調味，只要以鹽、蔥點綴，即刻能激出牛肉自有的鮮甜；牛舌鮮嫩、咀嚼起來多汁彈牙，而蔥香的微微辛香口感交織其中，更是讓人回味無窮。





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選用飽滿的生蠔裹粉酥炸，表面金黃、內裡多汁飽實，咬下時生蠔湯汁溢滿口腔，帶著海鮮的甜美，沾上特調醬汁風味更是不同。





松露戰斧豬排

將西餐中頂級的黑松露抹上豬排一起烘烤，隨著溫度變化、食材烹熟，松露獨特的香氣也滲入了肉質間；豬排帶骨烘烤散發粗獷濃厚的油脂香味，與松露結合口感更是一絕。





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